临汾家常红薯粉条-澳欣淀粉-家常红薯粉条批发

选购小贴士一般每5斤红薯才能生产出1斤左右红薯淀粉。1斤纯红薯淀粉加工成粉条，能生产出0.9斤左右干粉条。可以参考新鲜红薯价格，按照这个比例来计算，就知道1斤纯家常红薯粉条的原料成本是多少。再加上人工和电费等费用，才是纯家常红薯粉条的真正成本。因此，价格很低还喊着包邮的粉条，十有不是纯家常红薯粉条。在陕西黄土高原的秋天，当树叶将要落尽，秋霜开始洒向草尖，就是要收获红薯的时候了。陕西的红薯是纯正的板栗薯。刚刨出来的红薯，在秋阳下面晒着，断掉的须茎切口上会流出浓白色的液体，很快就凝固，这就是淀粉的析出。板栗薯从地里刨出来之后，家常红薯粉条价格，经过清洗，然后打碎，过滤，沉淀，红薯淀粉就出来了。

食用报告外观晶莹剔透，久煮不断，滑溜溜又劲道。爽滑的口感加上很浓郁的薯香气在口鼻交织缭绕。家常红薯粉条是一种很随和的食品，和多种荤素食材百搭，而且还有多种吃法，制作起来也尤其简单，炖着吃、炒着吃、锅里吃、蒸着吃……尽管大胆---吧。纯手工制作家常红薯粉条工序繁多，选材是关键所在，直接关系到淀粉的提取。粉条制作主要分为选料、清洗、洗浆、沉淀、反浆、分级、打浆、反复过滤、煮粉、出粉、拉皮、晾粉、切块割条、晾晒、包装等---小小近三十道工序。这一传承百年的民间技艺，除了清洗、粉碎红薯和拌浆使用机器外，其他工序全部手工完成。坚守老作坊的当地手艺人认为，丢了纯手工就失去了传统粉条的味道。